作り置きに♡白菜のマリネサラダ
ょっぴぃ @cook_40055168
子どもも大好き♡これ１品で野菜不足も解消☆
日持ちもするので作り置きにも便利です(*ˊᵕˋ*)
白菜の大量消費にも☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた白菜のマリネサラダがとても美味しかったので真似して作ってみました♡
３日は日持ちするので３リットルのタッパーにたっぷり作っています(*ˊᵕˋ*)♡
作り置きに♡白菜のマリネサラダ
子どもも大好き♡これ１品で野菜不足も解消☆
日持ちもするので作り置きにも便利です(*ˊᵕˋ*)
白菜の大量消費にも☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた白菜のマリネサラダがとても美味しかったので真似して作ってみました♡
３日は日持ちするので３リットルのタッパーにたっぷり作っています(*ˊᵕˋ*)♡
作り方
- 1
人参は皮を剥いて細切りに、パプリカも細切りにして食べやすい長さに切ります。
- 2
白菜はたて半分に切ってよく洗い、１㎝幅ぐらいにざく切りします。
- 3
①と②を大きいボウルかジップロックなどに入れ、塩をかけて混ぜたらしばらく置いておきます。(30分ぐらい)
- 4
野菜がしんなりしたらギューッと水気を絞り、保存容器に入れます。
- 5
マリネ液の☆の材料をよく混ぜ合わせ④の上からジャーッとかけます。
- 6
たま～に混ぜながら冷蔵庫で半日以上おくと味がなじんで食べ頃です♡
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コツ・ポイント
マリネ液のにんにく＆クレイジーソルトはお好みで量を調整してください(*ˊᵕˋ*)
酸っぱいのがお好きな方は酢大さじ１加えても♡
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その他のレシピ
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