りんごは食べやすい薄さにスライスしてレモン汁をかける。

にんじんはスライサーで千切りにする。

白菜は食べやすい大きさに切る。

1～3をハーブソルト、レモン汁、オリーブオイルで和える。

馴染んだら出来上がり。