ほろふわ！スイートポテト❤
ふくまるキッチン @cook_40184116
ほろふわですごく美味しいです！(o^～^o)友達などのプレゼントにオススメです✨(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
本で見たものを自分流にアレンジしてみました。(゜▼゜＊）
ほろふわ！スイートポテト❤
ほろふわですごく美味しいです！(o^～^o)友達などのプレゼントにオススメです✨(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
本で見たものを自分流にアレンジしてみました。(゜▼゜＊）
作り方
- 1
下準備は、さつまいもを洗い、皮を剥く。天板にオーブンシートを敷く。オーブンを210度に予熱。バターは溶かしておく。
- 2
さつまいもを厚さ２cmの輪切りにし、ラップで包む。(今回、私は2倍で作っているので、写真の量が多くなってます。)
-
- 3
作り方2をレンジ(600w)2分20秒から50秒加熱。竹串がすっと入ればok！
- 4
作り方3を熱いうちにめんぼうで細かくなるまで潰す。
-
- 5
作り方4にバター、砂糖、牛乳、卵黄の順に加え、そのつど、木べらですり潰すように混ぜる。
- 6
作り方5を手で形を作り、ハケで卵黄を塗る。
-
- 7
予熱しておいたオーブンで8～13分焼く。
- 8
粗熱をとって･･･完成！
-
- 9
お好みでラッピングやチョコペンで絵を描いてもいいです♪
コツ・ポイント
さつまいもの色が変わって、気になる時は、水につけるとなおりますよ。(*^-^*)さつまいもを温めるときはしっかり温めて下さい。食感を残したいときは、さつまいもを少し固いくらいに温めておいて、そのまま潰して下さい（*'‐'*)♪
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