簡単 激ウマ 鶏リゾット 離乳食 完了期

☆kieきえママ☆
☆kieきえママ☆ @cook_40199597

大人はもちろん、1歳5ヶ月の娘には キッチンバサミで鶏肉と しめじをカットしてあげると モリモリ食べます!
簡単で美味♩
このレシピの生い立ち
友人から教わった パエリアを簡単に出来る リゾット風のものにアレンジしました。時短で美味しさそのまま。モリモリいけちゃいますよ☆

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. 鶏肉 1/2枚
  3. プチトマト 5個
  4. しめじ 約1/2袋
  5. 小さじ約1/3
  6. 塩胡椒 5振り
  7. 料理酒 約50cc
  8. にんにく 1片
  9. 御飯 1合から〜1合半
  10. オリーブオイル 大さじ1杯
  11. 25cc

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにし、フライパンで多めのオリーブオイルと 一口サイズにカットした鶏肉を焼き色がつくまで焼きます。

  2. 2

    1にしめじ、プチトマト、みじん切りにした玉ねぎ、を入れて塩胡椒をし 玉ねぎが透明になるまで炒めます。

  3. 3

    2に料理酒、御飯を入れて混ぜ、水、お塩で味をみながら出来上がり

  4. 4

    つくれぽ♡ありがとうございます♡
    あねさん女房さーやさんの
    パプリカ、エリンギ追加も美味しそうですね♪

コツ・ポイント

お米は炊けたものを使って時短にしてますが、水を増やして お米を洗ったものを そのまま入れて煮込んでも 美味しかったです。鶏肉の旨味、材料とお塩、料理酒だけで 美味しく出来上がります。鶏肉は手羽先でも美味しかったです。

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レシピ作者

☆kieきえママ☆
☆kieきえママ☆ @cook_40199597
に公開
2015年産まれ9歳児、小3のママです(´∀`*)美味しくて健康的な食事を目指してます。娘が '美味しい(((o(^.^*)o)))♡'と言ってくれたレシピを中心に記録していこうと思います♫パパの好きなメニュー、自分が好きだったものも記録していきます☆
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