ポテトとベーコンのとろりんチーズ炒め♪

SORAKH
SORAKH @cook_40044306

ガーリックも効いててオイシ~!チーズも一緒に炒めるのでトロトロです♪新たまねぎ入れても美味♥2011/5/23話題入り♥
このレシピの生い立ち
父が作ったレシピの改造版♡(父のはアボカドと玉ねぎも入ってました)

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. ベーコン 3枚
  3. チーズ(ピザ用) 1~2つかみ
  4. クレイジーソルト(食塩ok) 適量
  5. にんにく 2かけ
  6. オリーブオイル 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1口大に切って下ゆでしておく。(レンチン可)

  2. 2

    ベーコンは2cm幅に切る。にんにくは薄くスライス!

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに入れて弱火でにんにくを炒める。

  4. 4

    香りがたってきたらベーコンを入れて、火が通ったら、じゃがいもを入れる。

  5. 5

    クレソルを入れてくださーい(ハーブソルトでも食塩でも可)

  6. 6

    にんにくオイルが全体に回ったらチーズを入れます。ざっくり混ぜてチーズが溶けだしたらお皿に入れます!

  7. 7

    パセリをふりかけ、(分量外)できあがりです!

  8. 8

    玉ねぎ&生パセリ入り♪

  9. 9

    桃がいいなあ。さんはアボカド&玉ねぎ入り、手作りのチーズチップスも添えてくれました!!

  10. 10

    たるこちゃんは、ピーマン入れて作ってくれました~!!

コツ・ポイント

冷めてくるとチーズが堅くなってしまうのでぜひアツアツを♪たまねぎ入れる場合はよーく炒めると甘みと旨味UP!!

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レシピ作者

SORAKH
SORAKH @cook_40044306
に公開
東京在住、28歳の娘あ~ちゃんと、24歳の息子剣と、パパと私の4人家族!でも2人とも家から出てしまいました(*꒦ິ³꒦ີ)お友達になってくれるかた、なってくださってるかた、ありがとうございます★野球好きの会~何気にドアラが好き?~★No.05 ポジションファーストです♡
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