チリメンとピーナッツの炒めもの

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チリメンとピーナッツを炒めたおかずです。
このレシピの生い立ち
コープこうべ&JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクトでご紹介させて頂いているレシピです。

チリメンとピーナッツの炒めもの

チリメンとピーナッツを炒めたおかずです。
このレシピの生い立ち
コープこうべ&JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクトでご紹介させて頂いているレシピです。

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材料

2人分
  1. チリメン 30g
  2. ピーナッツ 30g
  3. しし唐 4本
  4. ニンニク 1/3片
  5. ひとつまみ
  6. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油とチリメン、微塵切りにしたニンニクを入れて弱火で炒める。

  2. 2

    香りが出てきたら、小口切りにしたしし唐を加えて中火でさっと炒めて塩を振る。

  3. 3

    ピーナッツ(薄皮は剥いておく)を入れて混ぜ合わせてからさっと炒める。

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