豚しゃぶのねぎだれがけ

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江美ちゃん
江美ちゃん @cook_40168496

美味し〜いねぎだれをかけて食べる豚しゃぶです♪本当にこのたれは美味しいです!!材料は豚肉と白ねぎだけ!!
このレシピの生い立ち
＼(^o^)／

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材料

3人分
  1. 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  2. ○塩 少々
  3. ○酒 少々
  4. ●白ねぎのみじん切り 1/2〜1本
  5. ●しょうゆ 大4
  6. ●酢 大3
  7. ●砂糖 大2
  8. ●ごま油 大2

作り方

  1. 1

    ●をすべて合わせてタレを作っておく。ねぎはできるだけ細かい方がいいです。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩、酒を入れ、豚肉の色が変わるまでさっと茹で、ざるに上げて水気を切り盛りつけて1をかけて出来上がり☆

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江美ちゃん
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