冬野菜であったか★あんかけうどん
MZKキッチン @cook_40039142
ネギたっぷり、しょうが入りの温まるあんかけうどん。うどんスープの素で作れば味付け不要で簡単です。
このレシピの生い立ち
うどんスープの素のモニター当選＆実家からの冬野菜がたくさん届いたので。
冬野菜であったか★あんかけうどん
ネギたっぷり、しょうが入りの温まるあんかけうどん。うどんスープの素で作れば味付け不要で簡単です。
このレシピの生い立ち
うどんスープの素のモニター当選＆実家からの冬野菜がたくさん届いたので。
作り方
- 1
うどんを茹でる（乾麺を利用）。
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- 2
白菜、ネギ、ニンジンを１口大に切り、生姜は千切りにする。
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- 3
鍋に水、うどんスープを入れ沸騰したら２を入れて煮込む。煮立ったら固さを見ながら水溶き片栗粉を少しずつ加える
- 4
器に茹でたうどんをよそり、その上に３をかければ完成です。良く混ぜて食べてください★
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コツ・ポイント
うどんスープの素は関西風と書いてあったので薄味かと思いきや、しっかり味がついていました。そのため、スープの素は味を見ながら好みの量を調整したほうがいいと思います。ショウガは少しでも味がしっかりでて温まります★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18897994
