★常備菜★豚肉と長いものオイスター炒め
★みゅ〜★ @cook_40204207
ごはんが進む簡単大皿メニューです。
その日に食べても常備菜として取っておいても♪
このレシピの生い立ち
長いもを使ったごはんにあうメニューが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは短冊切り
しめじは房をほぐし
大葉は細切り -
- 2
豚肉を炒めて色が変わったら、しめじ、長いもの順に加えて一緒に炒める
-
- 3
☆の調味料を加えて、全体にからめて、
最後にごま油をまわしいれて香りづけ -
- 4
常備菜として保存する場合は、大葉は別にしておき、食べる前にレンチンしてから、大葉をのせるのがオススメです
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コツ・ポイント
大葉は最後にのせることで、彩りがキレイになります。
お好みで白いりごまをかけても美味しいです。
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