プーさんのハニーレモンマドレーヌ
栄養士まま @cook_40033214
はちみつとレモン香るマドレーヌ(*○´艸`)
このレシピの生い立ち
プーさんのマドレーヌ型を買ってプーさんと言ったらやっぱりハチミツってことで作りました♪
プーさんのハニーレモンマドレーヌ
はちみつとレモン香るマドレーヌ(*○´艸`)
このレシピの生い立ち
プーさんのマドレーヌ型を買ってプーさんと言ったらやっぱりハチミツってことで作りました♪
作り方
- 1
★型にバターを塗り、小麦粉(分量外)を振りかけておく。
★◎の材料はふるっておく。
★オーブンは180度に予熱する。 - 2
ボウルに卵を入れてときほぐし、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
②にふるった◎を入れて練らないように混ぜる。
- 4
湯せんorレンジでバターを溶かし、溶かしバター、はちみつ、レモン汁を③のボウルに加えてなめらかになるよう混ぜる。
- 5
生地を冷蔵庫に入れ30分ねかせる。
- 6
レモンの皮をすりおろして加え、生地にできた気泡をゴムベラでつぶすように軽く混ぜる。
- 7
型に8分目まで生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンで12~15分焼く。
- 8
竹串をさして何もついてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
⑤の溶かしバターは完全に溶かして熱いうちに混ぜるのがポイントです！
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