ノンオイル☆バナナチーズケーキ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ノンオイルなのにチーズのコクがあって美味しい☆熟したバナナでぜひ試してみてください!(^^)!甘さはやや控えめ♪
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナの消費に♪

ノンオイル☆バナナチーズケーキ

ノンオイルなのにチーズのコクがあって美味しい☆熟したバナナでぜひ試してみてください!(^^)!甘さはやや控えめ♪
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナの消費に♪

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材料

  1. バナナ 中2本
  2. レモン 小さじ2~3
  3. 薄力粉 70g
  4. 強力粉 50g
  5. パルスイート(砂糖) 20~25g(40~50g)
  6. クリームチーズ 60g
  7. 牛乳 12g
  8. 1個

作り方

  1. 1

    薄力粉・強力粉・BPは合わせてふるっておく。

  2. 2

    バナナはつぶしてレモン汁をかけておく。

  3. 3

    クリームチーズと牛乳をあわせてあたため、滑らかにする。(レンジでチンするときは爆発に気を付けてw)※熱くしすぎないように

  4. 4

    2に砂糖、卵を加えてよく混ぜる。(泡立てる必要はなし)

  5. 5

    1を加えてさっくりと混ぜ合わせる。ある程度混ざったら2も加えて混ぜる。(練らないように)

  6. 6

    型に流し、軽くトントンして空気を抜く。

  7. 7

    180度で30分。(様子を見て加減してください)

  8. 8

    できました(#^^#)

コツ・ポイント

チーズを熱くしすぎると、卵を混ぜるときに卵が固まっちゃうので注意!逆に卵は室温に戻しておかないと、せっかく滑らかにしたチーズがまた固くなっちゃいます~。
あとは本当混ぜるだけ。簡単ですよ♪♪

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管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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