海老ともやしの中華炒め煮♪幼児にも
ａｋｉママ @cook_40058563
薄味だけどご飯がすすむ一品♪ﾏﾏと幼児【親子2人分】のﾚｼﾋﾟです。
このレシピの生い立ち
２歳半の息子がもりもり食べたので、覚え書きに(._.φ) 大人1人分じゃ少ないし、2人分じゃ多いので、我が家の【親子2人分】ﾚｼﾋﾟです。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰはﾘｰﾄﾞを使ってﾚﾝｼﾞで硬めに濡ﾗｸﾙﾁﾝ♪小海老は殻と背わたを取り、酒少々(分量外)をふる。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油としょうがを入れて、弱火にかける。香りが出たら中火で海老を炒める。
- 3
海老の色が変わったら★を入れ煮たたせ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰともやしを加える。
- 4
塩こしょうで味を整えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
大人だけならﾆﾝﾆｸ(みじん切り1片分)を【2】で加えたり、こしょうたっぷりが美味しいです。薄味なので、味見をお忘れなく！
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