まさに絶品野菜たっぷりのカルボナーラ

ホイップクリーム @cook_40023435
見た目間違いなくカルボナーラ。味も間違いなくカルボナーラです。野菜たっぷりでも全く違和感ありません。
このレシピの生い立ち
カルボナーラって野菜が少ないでしょ。
何とか野菜を少しでも取れないかなと思い、思いついたレシピです。
まさに絶品野菜たっぷりのカルボナーラ
見た目間違いなくカルボナーラ。味も間違いなくカルボナーラです。野菜たっぷりでも全く違和感ありません。
このレシピの生い立ち
カルボナーラって野菜が少ないでしょ。
何とか野菜を少しでも取れないかなと思い、思いついたレシピです。
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを表示時間より1分短くゆでる。
- 2
冷たいフライパンにオリーブオイルと、スライスしたニンニクとベーコンを入れて炒め、香りが出てきたらポタージュを入れる
- 3
②が温まったらクリームチーズを入れて溶かす。味を見て塩コショウをする(ベーコンとクリームチーズでかなり味はついている)
- 4
③に①のパスタを入れてソースを絡め、お皿に盛りつけ、仕上げに黒こしょうをふり出来上がり。
コツ・ポイント
塩加減に注意してください。ベーコンとクリームチーズでかなりおいしくなってますので。
カルボナーラで、人参と玉ねぎがたっぷり取れますよ。マッシュルームとか入れてもいいかもです。
似たレシピ
-
野菜たっぷりカルボナーラ風ショートパスタ 野菜たっぷりカルボナーラ風ショートパスタ
子どもの大好きなカルボナーラ。野菜もたっぷり食べて欲しいので野菜もいっぱい入れて作りました。自分への覚書き。 桑水流みき -
-
-
-
-
-
-
-
-
我が家の定番レシピ☆カルボナーラ♪ 我が家の定番レシピ☆カルボナーラ♪
昔ながらカルボナーラ♪最近はいろんなカルボナーラがありますが、生クリームを使ったオーソドックスなカルボナーラです♪ mii☆sama -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18900081