焼きさけあらほぐしとじゃが芋の落とし焼き

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レンバス
レンバス @cook_40017626

じゃがいもは生のまますりおろし、焼きさけあらほぐしに混ぜて焼くだけ！身近な材料で簡単♪
このレシピの生い立ち
ニッスイ「焼きさけあらほぐし」のモニターに当選しましたので身近な材料で簡単にちゃちゃっと出来るレシピを考えました。

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材料

２～３人分
  1. じゃがいも 中２個（約２５０ｇ）
  2. ニッスイ「焼きさけあらほぐし」 ４５ｇ
  3. ●卵 １個
  4. ●ねぎのみじん切り ５㎝分
  5. ●しょうがのすりおろし １片分
  6. ●マヨネーズ 大さじ１
  7. ●薄口醤油（濃口でもＯＫ） 小さじ１
  8. ●いりごま 大さじ１/２
  9. ●片栗粉 大さじ２
  10. 〇レモン汁+醤油 適量
  11. 〇ヨーグルト（無糖）+マヨネーズ+にんにくのすりおろし 適量
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいてすりおろし、焼きさけあらほぐしと●を全部混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、１を山盛り大さじ１ほど落とし入れ、両面焼きます。

  3. 3

    器に盛り付け、お好みのたれをつけます。

コツ・ポイント

★じゃがいもはすりおろすと色が変わりやすいのですったらなるべく早く材料や調味料を混ぜて焼いてください。★ねぎのほか、三つ葉や大葉もおすすめです。★つけたれは辛子酢醤油やぽん酢、ケチャップとマスタードも美味しいです。

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レシピ作者

レンバス
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いろ～んなことに興味津々♪ ★つくれぽのお礼になかなか伺えませんがいつも感謝の気持ちでいっぱいです！いつもほんとうにありがとうです^o^丿 ★レシピは調味料や作り方など見直すことがよくありますのでもし作って頂けることがありましたらレシピを再度確認して頂くとありがたいです。
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