さけあらほぐしとにんじんのさっぱりサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
焼きさけあらほぐしを使って簡単に出来るサラダ。にんじんのシャキシャキの歯ごたえと甘みとあらほぐしがさっぱりとよく合う♪♪
このレシピの生い立ち
ツナとにんじんのしりしりにヒントを得て、
モニター当選したニッスイ「焼さけあらほぐし」を使って作ってみました。
さけあらほぐしとにんじんのさっぱりサラダ
焼きさけあらほぐしを使って簡単に出来るサラダ。にんじんのシャキシャキの歯ごたえと甘みとあらほぐしがさっぱりとよく合う♪♪
このレシピの生い立ち
ツナとにんじんのしりしりにヒントを得て、
モニター当選したニッスイ「焼さけあらほぐし」を使って作ってみました。
作り方
- 1
にんじんをピーラーで１ｃｍ幅で長くそぎ切りにする。塩をふって軽くもんで１５分冷蔵庫で冷やす。出てきた水気を軽く絞っておく
-
- 2
ニンジンにあらほぐしとオリーブ油、こしょうをかけて混ぜ合わせる。皿に盛りセロリの葉を飾って出来上がり♪
-
- 3
2009.7
モニター当選した
ニッスイ「焼さけあらほぐし」 -
- 4
コツ・ポイント
塩もみすることでにんじんのかさが減って、軽く１本が食べられます。
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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