玉ねぎは薄くスライスして水にさらして置きます。

ズッキーニはスライスして水にさらして置きます。

胸肉を茹でます。少量の塩とお酒を入れて水から茹でて下さい。

茹で上がったら、このままの状態で冷まします。

オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪をフライパンで温め香りを出します。

スライスしたズッキーニを焼きます。軽く塩コショウを…

焼けたら別皿に取り、同じフライパンでベーコンを炒めて下さい。

そこに水を切った玉ねぎを投入〜(^^)軽く炒めて下さい。

胸肉をむしりま〜す。

嫌いでなければ、皮の部分も細く切って入れて下さい。

全てをボールに入れて塩コショウ、ごま油をひと回し…。

よ〜く混ぜ合わせたら出来上がりです(^^)
お好みのドレッシングで召し上がれ〜♪
ゴマドレッシングがオススメです。