簡単★豚肉入りみそ味キンピラ
maa1012 @cook_40110263
豚肉入りのみそ味のキンピラです、しょうがの風味も効いてます！
このレシピの生い立ち
豚肉がちょっぴり残っていたので、キンピラの具にしました。みそ味の方が合うかも？と思い、やってみました。
簡単★豚肉入りみそ味キンピラ
豚肉入りのみそ味のキンピラです、しょうがの風味も効いてます！
このレシピの生い立ち
豚肉がちょっぴり残っていたので、キンピラの具にしました。みそ味の方が合うかも？と思い、やってみました。
作り方
- 1
ごぼうは縦半分に切り３ｍｍ位の斜め切り、にんじんは３ｍｍ位の千切り、しょうがは細切り、豚肉も細切り。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱ししょうがを炒め、香りが立ってきたら豚肉を炒め、火が通ったらゴボウとにんじんも炒める。
-
- 3
油がまわったら、○と水８０ｃｃを入れ、沸騰したらかき混ぜながら５分煮て、※も加える。
-
- 4
強めの中火でかき混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
-
コツ・ポイント
こがさないように良くかき混ぜます。
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