王様のローストビーフ...2日目♡洋風ちらし寿司

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夏に最適☆カボスの寿司飯とローストビーフの意外な組み合わせ?子供も大喜び~カボス効果で食欲UP、疲労回復、抗菌♪美容に

このレシピの生い立ち
❁王様のローストビーフ❁レシピID:18911937 翌日のアレンジに♪我が家では、レモンや、柚子、ライム果汁で寿司飯をよく作ります。夏ならではの【カボスのすし飯】意外な組み合わせが子供(彼)に大好評です。

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材料

4人分
  1. ロースビーフ....150g~ レシピID:18911937
  2. 胡瓜 2本
  3. クレソン 1/3束
  4. ビーナッツ 大3
  5. 錦糸卵 50g
  6. 基本の寿司飯...5杯分
  7. 米3合、昆布5cmいれ炊き⇒Aを加える Aカボス汁大1/砂糖大3/塩小2
  8. ❁ソース
  9. ケチャップ、、ソース 各大2
  10. カボス 大5

作り方

  1. 1

    基本のすし飯を用意

    ~炊いている間に→

  2. 2

    ローストビーフは食べやすい大きさに。
    胡瓜は千切り。

  3. 3

    ピーナッツはから炒りし、袋に入れて麺棒でたたき砕く。

  4. 4

    出来た基本の寿司飯に、3を混ぜ、1と錦糸卵、クレソンを盛り❁ソースをかけて頂く。

  5. 5

    *かぼす果汁
    ~市販品:生のかぼすでも♪

コツ・ポイント

★王様のローストビーフは、レシピID:18911937 の翌日のアレンジに作ったもの。市販の物でOK.

★胡瓜の代わりに、茹でアスパラ2本の薄切りでもいい。

★カボス汁の代用にレモン/柚子果汁、寿司酢、白ワインビネガー、米酢も合います。

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レシピ作者

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に公開
私の料理はQuick SHORT RECIPE! 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病(珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消!☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
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