簡単オープンオムレツ。
いわし @cook_40024094
卵が安いので、よく作ります。
簡単なので、作ってみてください。
このレシピの生い立ち
野菜が残り少ないときに、よく作ります。
お弁当にも入れるので、味は少し濃い目に。
いろんなバージョンがあります。
簡単オープンオムレツ。
卵が安いので、よく作ります。
簡単なので、作ってみてください。
このレシピの生い立ち
野菜が残り少ないときに、よく作ります。
お弁当にも入れるので、味は少し濃い目に。
いろんなバージョンがあります。
作り方
- 1
材料をすべて切っておく。
フライパンは１００円ショップで購入した小さいやつです。 - 2
じゃがいもを先に炒め、その後たまねぎ、その他野菜を。
- 3
卵はボールに割って溶いて、塩コショウ、砂糖少々入れておく。
- 4
具に火が通ったら火を止め、粗熱を取り、卵の中に入れ、かきまぜて、フライパンで弱火でじっくり両面を焼く。
- 5
たまねぎはみじん切りでもＯＫ。甘みが出るので、弱火でふたをして、焦げないように気をつけて。
コツ・ポイント
ハムやベーコンで出汁？をとったり、卵の中にシーチキンを入れたり、バリエーションは様々。
じゃがいもをいれるのがコツですね。結構なボリュームになります。
お腹にもたまります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18903066
