作り方
- 1
芯のある方から計量スプーンをグッと入れる。
- 2
種と実の繊維が切れるのを確認しつつ、種に沿って、スプーンを回す。
- 3
湯せんで30秒くらい・・。
- 4
氷水へ。皮もつる~っとむけます。
- 5
1と同じ場所に計量スプーンをいれて、種をひっかけて抜く。
- 6
コツ・ポイント
ポイントは、きちんとスプーンを種にあてながら回す♪
スプーンはしっかりカーブのあるものを使ってください。
※2の工程で種と実の間の繊維をキッキンバサミでしっかり切り離すと失敗しにくいです。
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