丸ごと桃 種の取り方&皮の剥き方♪

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おのまとペ
おのまとペ @cook_40363046

丸ごと桃を使ったデザートに！
桃の種の取り方と皮の剥き方です！
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このレシピの生い立ち
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チャンネル名"ムッシュのおいしいおやつ時間"
「丸ごと桃の皮の剥き方と種の取り方」

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材料

好きなだけ
  1. 桃 好きなだけ

作り方

  1. 1

    桃の種の取り方

  2. 2

    まず桃を洗い、水気を拭き取ります。

  3. 3

    桃のヘタ側からハサミで四角く種に沿うように切ります。

  4. 4

    ある程度種と実を外せたら、スプーンでタネを取ります。

  5. 5

    種が取れました。

  6. 6

    湯むきの方法

  7. 7

    桃が浸かるくらいの沸騰させたお湯と氷水を用意します。

  8. 8

    お湯に桃を30秒ほどつけます。

  9. 9

    次に、氷水に5分ほどつけます。

  10. 10

    すると……
    つるんとむけます！！

  11. 11

    ポイント
    種を撮る際は皮を剥く前に取ってください！皮を剥いてしまうと滑って剥きにくく、指の跡もついたりしてしまいます。

コツ・ポイント

桃が熟れていないと種を取るのも、皮を剥くのもどちらも難しいので、桃のいい香りがしてきた熟している桃を使用してください！

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レシピ作者

おのまとペ
おのまとペ @cook_40363046
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