しっとり、ヨーグルト入りのスコーン
ナツリュウママ @cook_40052007
しっとりして飽きない味。おやつや朝食に
このレシピの生い立ち
スコーン好きで色々試した結果、サワークリーム入りのレシピを、手に入りやすいプレーンヨーグルトにして作ってみました。しっとりでいくつでも食べれる美味しさ。ジャム、バター、クリームチーズ、ホイップクリームで
しっとり、ヨーグルト入りのスコーン
しっとりして飽きない味。おやつや朝食に
このレシピの生い立ち
スコーン好きで色々試した結果、サワークリーム入りのレシピを、手に入りやすいプレーンヨーグルトにして作ってみました。しっとりでいくつでも食べれる美味しさ。ジャム、バター、クリームチーズ、ホイップクリームで
作り方
- 1
オーブンは220度に余熱。
粉類はふるい、ボウルに入れバターを混ぜる。 -
- 2
卵、牛乳、砂糖を混ぜる。
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- 3
1に2を加え混ぜて
ヨーグルト入れて一つにまとめる。柔らかい時には強力粉をふる。 -
- 4
打ち粉をした台に乗せて1,5㎝に伸ばす
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- 5
天板にクックパーを敷いて並べオーブンで220度5分、180度で5分。
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- 6
できあがりはこんがりきつね色
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コツ・ポイント
プレーンなスコーンの他に干しイチジクやレーズン、チョコチップ等を加えてもひと味違った美味しさに。
似たレシピ
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＊プレーンスコーン＊ ＊プレーンスコーン＊
今回は、強力粉と薄力粉を混ぜてみました。薄力粉だけのものはもろもろとした食感が楽しめるのに比べて、強力粉を入れるタイプは、しっとりふわふわになり、まわりはかりかり、中はしっとりとした感じです。ホットビスケット！？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18904271
