余り物消費 豆腐餅
Ｍcook @cook_40099051
冷蔵庫で忘れられた豆腐が簡単おやつに。あっさりヘルシーで子供にも安心！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けて悲しいくらい忘れられた豆腐が隅っこに… 賞味期限明日までだし、チャチャっとできるもんないかなーとやってみました。
余り物消費 豆腐餅
冷蔵庫で忘れられた豆腐が簡単おやつに。あっさりヘルシーで子供にも安心！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けて悲しいくらい忘れられた豆腐が隅っこに… 賞味期限明日までだし、チャチャっとできるもんないかなーとやってみました。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーを巻き、耐熱皿に乗せて水抜きをする。
- 2
クズクズに崩して片栗粉、小麦粉、砂糖を混ぜたらドロドロになるまで混ぜる。
- 3
フライパンに油を引いて両面軽い焦げ目がつくまで焼いたら完成
コツ・ポイント
特にないです。。。砂糖の量調整でおやつにも、おかずにもなるかなーって思います。きな粉やみたらしつけたら、さらによいオヤツになるかもしれないですね。
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