豚しゃぶサラダ〜ゆず胡椒ソース〜

さくランチ @cook_40204680
ゆず胡椒が効いて、さっぱりとした味わいの豚しゃぶサラダです。
このレシピの生い立ち
いつも豚しゃぶはポン酢なので、たまには違う味付けにしてみようかと思って。
豚しゃぶサラダ〜ゆず胡椒ソース〜
ゆず胡椒が効いて、さっぱりとした味わいの豚しゃぶサラダです。
このレシピの生い立ち
いつも豚しゃぶはポン酢なので、たまには違う味付けにしてみようかと思って。
作り方
- 1
豚肉は茹でて冷水に取り、水気を切ります。もやしも茹でて、冷ましてから水気を絞ります。
- 2
鍋にみじん切りにした生姜とにんにく、※の調味料を入れ、煮立たせたらあさつきとゆず胡椒を入れます。
- 3
器にもやしと豚肉を盛り付けて、②のソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
ゆず胡椒はお好みで量を変更してください。
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