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ラーメンアレンジ!辛いナスラーメン
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ラーメンアレンジ!辛いナスラーメン-レシピのメイン写真

ラーメンアレンジ!辛いナスラーメン

himeharu
himeharu @cook_40059167

ラーメンに辛いナス炒めを乗せて!インスタントラーメンでもコクが出て美味しくなりますよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
ラーメンの具が冷蔵庫に何にも無くて。少しこってりさせたくて、ナスを炒めたら好評でした♪

ラーメンに辛いナス炒めを乗せて!インスタントラーメンでもコクが出て美味しくなりますよ!(^^)!
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ラーメンの具が冷蔵庫に何にも無くて。少しこってりさせたくて、ナスを炒めたら好評でした♪

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himeharu
himeharu @cook_40059167

ラーメンに辛いナス炒めを乗せて!インスタントラーメンでもコクが出て美味しくなりますよ!(^^)!
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ラーメンの具が冷蔵庫に何にも無くて。少しこってりさせたくて、ナスを炒めたら好評でした♪

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材料

2人分
  • 市販のラーメン 2玉
  • 市販のスープ 2つ
  • 湯(スープ用) 適量
  • ナス 2本
  • エシャレット(長ネギでもOK) 1つ(5㎝)
  • サラダ油(炒め用) 大さじ2
  • ウエイパー(中華だしでもOK) 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ナスは2つに割り、細長く切る。

    • ラーメンアレンジ!辛いナスラーメン作り方1写真
  2. 2

    エシャレットも細長く切る。

    • ラーメンアレンジ!辛いナスラーメン作り方2写真
  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンでナスを炒める。

    • ラーメンアレンジ!辛いナスラーメン作り方3写真
  4. 4

    ラーメンを作る。

    • ラーメンアレンジ!辛いナスラーメン作り方4写真
  5. 5

    エシャレット、ウェイパー、豆板醤を入れて軽く炒める。

    • ラーメンアレンジ!辛いナスラーメン作り方5写真
  6. 6

    ラーメンの上に5を乗せてできあがり。

    • ラーメンアレンジ!辛いナスラーメン作り方6写真

コツ・ポイント

ナスはあまり炒め過ぎないほうが美味しいです。

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himeharu
himeharu @cook_40059167
2015/08/31 08:36に公開
キッチンにバニラエッセンスの香りが漂っています。甘いお菓子大好きでーす。
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このレシピのキーワード

ラーメン なす 湯 エシャロット 長ネギ

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