子供も大好き☆簡単な蓮根の甘いきんぴら

食いしん坊家族の台所
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990

甘いのが好きな家族のために甘いきんぴらを作りました!子供も気に入って食べてくれます♪
フライパン一つで出来るから、簡単!
このレシピの生い立ち
よく作るレシピです(^^)

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材料

4人分
  1. 蓮根 2ふし
  2. ゴマ 大さじ1
  3. 料理酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をタワシで洗い、5ミリくらいのいちょう切りにして水にさらす

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいて加熱
    水切りしたれんこんを火が通るまで中火で炒める

  3. 3

    れんこんに火が通ったら、料理酒、みりん、砂糖、醤油を加え、調味料に少しとろみが出てきたら出来上がり(^^)

  4. 4

    ありがとうございます
    こちらのレシピが
    「蓮根のきんぴら」の人気検索でトップ10に入りました

  5. 5

    2018/11/20
    話題のレシピに選ばれました
    ありがとうございました☆

コツ・ポイント

シャキシャキが好きなので厚さ5ミリくらいで作ってます
しんなり系が好きな方は、もっと薄切りにしてみてください(^^)味は甘いです!
甘いのが苦手な方は、砂糖を減らして、唐辛子を加えてみてください♪
お弁当のおかずにも重宝します☆

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レシピ作者

食いしん坊家族の台所
に公開
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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