夏野菜の中華マリネ
家の夏の定番です。市販のドレシングを使うので簡単にできていいですよ
このレシピの生い立ち
夏の定番料理です。。。
作り方
- 1
タレを作っておきます★を全部合わせてください
- 2
なす、かぼちゃ、玉ねぎは素揚げして軽く油をきってタレのなかに温かいうちに入れます
- 3
（２）が冷めたら茹でた、かぶとほかの野菜を入れてそのまま冷蔵庫で半日、冷やして出来上がり
コツ・ポイント
写真のは、かぼちゃはいってないですけど入れた方が色も味もおいしくなります。
冷蔵庫で1週間は持ちますので常備菜に適してます。
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