パルスイートでノンオイルビスコッティ
piyokoうさぎ @cook_40019933
食べ応え抜群！ノンオイルなのでダイエット中でも安心して食べられます！
このレシピの生い立ち
パルスイートのクックモニターで当選しました！
パルスイートでノンオイルビスコッティ
食べ応え抜群！ノンオイルなのでダイエット中でも安心して食べられます！
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作り方
- 1
レーズンは細かく刻んでおく。
★合わせてふるっておく。
オーブンは170度に熱しておく。 - 2
ボールに卵を割り入れほぐし、★を入れてサックリまぜる。
- 3
粉っぽさが残っている時に刻んでおいたレーズンを入れて、サックリ混ぜる。
- 4
ボールから取り出しナマコ形に成形する。（手に水をつけながら作業すると楽ちんです）
- 5
オーブンシートをしいた天板に置き、170度のオーブンで20分焼く。粗熱が取れたら2cm位の厚さに切る。
- 6
５の切り口を上にして160度で15分、裏返してさらに15分焼く。
焼き上がったら網にのせて冷ます。
コツ・ポイント
粉っぽさが残るようでしたら水か牛乳を少し加えて下さい。レーズンは大きすぎると５の工程の時に生地からぽろぽろこぼれてしまうので、なるべく小さめに刻んだ方が作業は楽です。
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