作り方
- 1
油揚げは、あらかじめ油抜きしておきます。
- 2
鍋に出汁パックを入れて沸騰させる
- 3
高野豆腐を投入する
- 4
油揚げを適当に切って入れます
- 5
つるむらさき を食べられる大きさに切って入れます
- 6
白だしと、みりんをいい感じの味付けになるまで足す
- 7
やや薄めに味付けして完成
コツ・ポイント
特になし。
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