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ホームベーカリー☆ピザ生地作り♪
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ホームベーカリー☆ピザ生地作り♪-レシピのメイン写真

ホームベーカリー☆ピザ生地作り♪

ぽれさん
ぽれさん @cook_40185482

HBで簡単ピザ生地作り♪
このレシピの生い立ち
自宅で焼きたてのピザが食べたくなりまして、つくりました。パンのような生地でおいしくできました。

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材料

パンタイプ4枚
  • 水 310グラム
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 大さじ1と二分の一
  • スキムミルク 大さじ1と2分の1
  • オリーブオイル(炒め用) 40グラム
  • 強力粉 500グラム
  • ドライイースト 小さじ1
  • 強力粉打ち粉用
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作り方

  1. 1

    打ち粉用以外をHBに入れピザ生地作りコースをスタート。

  2. 2

    打ち粉を軽く振った大の上に生地を4等分に切り丸め、濡れ布巾をかけて20分置く。

  3. 3

    打ち粉をしたところに生地を乗せめんぼうで直径20センチにする。

  4. 4

    のばした生地にフォークで空気穴を開ける。

  5. 5

    スイスフライパンで調理する場合はここまでの作業をする。

  6. 6

    オーブンで焼く場合は、ピザソースを塗り、お好みのグザイを乗せ、チーズを乗せる。

  7. 7

    190度に予熱したオーブンに20分焼きます。

コツ・ポイント

計量や時間はしっかりと。。。

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ぽれさん
ぽれさん @cook_40185482
2013/09/03 14:48に公開
こんにちは♬キッコーマンの料理コンテストでは、応募総数約800名の中からオリジナルレシピが 入賞しました♪①有頭エビの姿焼き(タイ料理) 2015年1月②春雨サラダ☆ヤムウンセン2015年1月③カレーラーメン☆カオソ−イ 2014/08/17①②③が人気検索でトップ10入りしました。2016年6月バジルと香草(パクチー)の天ぷら♫がクックパッドニュースに掲載されました。
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このレシピのキーワード

ピザ 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906162
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