作り方
- 1
じゃがいもは細めの千切り、ウインナーは縦に細切り、玉ねぎは薄くスライスします。
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- 2
フライパンに油大さじ１を熱し、じゃがいもとウインナーを中火で炒めます。じゃがいもが透き通ってきたら玉ねぎを加え炒めます。
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- 3
弱火にし小麦粉を加え、全体に絡ませ粉気がなくなったら牛乳、塩、コショウ、コンソメを入れ混ぜ、軽くフツフツさせます。
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- 4
とろみがついたら具をならしチーズを乗せ蓋をして約５分。
チーズがとろけたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
火力は目安です。 焦がさないよう、注意してください＾＾
ウインナーをベーコンに変えたり、ほうれん草を加えたり。。。色々アレンジできます。
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