作り方
- 1
みょうがは、縦半分に切ってから斜めに薄切りにします。さっと水にさらします。
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- 2
きゅうりは、縦に半分に切ってから斜めに薄切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
-
- 3
みょうがは水気をきります。きゅうりは、洗って水気をきります。大豆とあわせます。
-
- 4
酢・砂糖・醤油を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
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- 5
冷えれば完成です♪
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コツ・ポイント
みょうがはさっと水にさらして下さい♪
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