イカとセロリのマリネ！サイゼリヤ風
ღけいパパღ @cook_40204862
お酒のおつまみに、パスタ料理のあと一品に！簡単に作れてストックもできるさわやかなセロリとイカのマリネです。
このレシピの生い立ち
セロリが好きで、サイゼリヤでいつもオーダーするあのマリネの味を真似したくなりました。
簡単にできるしストックも効くので気にいっています。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは斜め薄切りにする。葉の部分もお好みで一口大にちぎる。①
- 2
ボイルイカ（ロール）を一口サイズにスライス。最初からスライスされているものならそのまま。②
- 3
くし切りレモンを薄く縦にスライスする。③
- 4
お酢、砂糖、塩コショウ、オリーブオイルをボウルなどでよくかき混ぜ、①～③までをいれて、さっくり揉み込む。
- 5
キャラウェイシードをお好みでパラパラ。材料が混ざったら冷蔵庫で寝かせておく。
30分ぐらいでいただけます。
コツ・ポイント
お砂糖やレモンの量はお好みで！
キャラウェイシードやお好みのハーブを入れるとよりおいしくなり、本家ファミレスもびっくりの本格的な味になります。
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