レンジで低カロリー野菜チップス

raacoco
raacoco @cook_40205190

簡単にレンジで✨
このレシピの生い立ち
夜中にスナックを食べてしまう夫に。少しでもヘルシーに。

レンジで低カロリー野菜チップス

簡単にレンジで✨
このレシピの生い立ち
夜中にスナックを食べてしまう夫に。少しでもヘルシーに。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 一個
  2. ニンジン 一本
  3. 蓮根 一節
  4. ☆塩 大さじ1
  5. 1リットル
  6. お好みの塩(仕上げ用) 少し

作り方

  1. 1

    野菜をスライサーで薄切り

  2. 2

    ☆水に☆塩を入れ、野菜を浸ける。色写りがあるので三等分にして別々に。

  3. 3

    ザルで水を切り、キッチンペーパーで水気を取ってオーブンシートに重ならないように乗せる

  4. 4

    1000wで2分、裏返して1分、ここからは様子見ながら加熱する。プクプクして良い色になったものから皿に移し塩を振る

  5. 5

    途中何回かオーブンを開けて蒸気を逃がすと上手くいきます。

コツ・ポイント

ニンジンはかりっとなりにくいので、700w位でじっくり加熱した方が良いです。
塩加減はお好みで。

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raacoco
raacoco @cook_40205190
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旬が大好きです。出来るだけ無添加。出来るだけ手作りを心がけています。夫が添加物アレルギーの為色々な資格を取って美味しいを探求中です!薬膳コーディネーター、発酵ソムリエ取得https://www.instagram.com/asatisstaka良かったら、見てください。
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