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ランチにも☆牛乳で作るアボカドリゾット
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ランチにも☆牛乳で作るアボカドリゾット-レシピのメイン写真

ランチにも☆牛乳で作るアボカドリゾット

RieCat
RieCat @cook_40176568

リゾットなのに牛乳のみでも簡単に!ランチにもピッタリです。

このレシピの生い立ち
リゾットが食べたいけどコンソメがなく、和風だしを使ってみたら意外とマッチしてたので*

リゾットなのに牛乳のみでも簡単に!ランチにもピッタリです。

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リゾットが食べたいけどコンソメがなく、和風だしを使ってみたら意外とマッチしてたので*

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RieCat
RieCat @cook_40176568

リゾットなのに牛乳のみでも簡単に!ランチにもピッタリです。

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リゾットが食べたいけどコンソメがなく、和風だしを使ってみたら意外とマッチしてたので*

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材料

1人分
  • ごはん お茶碗1杯(約150g)
  • アボカド 1/2個
  • にんにくチューブ 1cm
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 牛乳 100ml
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 粉チーズ 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむき、角切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りづけをする。

  3. 3

    アボカドを入れて炒める。

  4. 4

    牛乳、塩、和風顆粒だし、粉チーズを加えて、とろみが出るまで煮詰める。

  5. 5

    ごはんを入れて、汁気がなくなるまで火を通す。

  6. 6

    器に盛り付け、ブラックペッパーを振り完成*

    • ランチにも☆牛乳で作るアボカドリゾット作り方6写真

コツ・ポイント

和風だしをコンソメキューブ1個にしても美味しくできますよ★

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RieCat
RieCat @cook_40176568
2018/09/26 05:56に公開

このレシピのキーワード

リゾット アボカド 牛乳 ご飯

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