アボカドは皮をむき、角切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りづけをする。

アボカドを入れて炒める。

牛乳、塩、和風顆粒だし、粉チーズを加えて、とろみが出るまで煮詰める。

ごはんを入れて、汁気がなくなるまで火を通す。