間引きにんじん*葉も美味♡シンプル炒め
MI‐RIN @mi_rin
2021/3/22話題入り感謝♪
間引きにんじんは柔らかく、シンプルな味付けでも十分美味！
栄養満点♪ぜひ食べてみて！
このレシピの生い立ち
たまたま間引きにんじんを使う機会があり、
せっかくなのでシンプルにしてみようと思って。
敬遠しがちな野菜でも気軽に使ってもらいたくて。
間引きにんじん*葉も美味♡シンプル炒め
2021/3/22話題入り感謝♪
間引きにんじんは柔らかく、シンプルな味付けでも十分美味！
栄養満点♪ぜひ食べてみて！
このレシピの生い立ち
たまたま間引きにんじんを使う機会があり、
せっかくなのでシンプルにしてみようと思って。
敬遠しがちな野菜でも気軽に使ってもらいたくて。
作り方
- 1
間引きにんじんはよく洗って、食べやすい長さに切る。（だいたい4㎝ぐらい）
-
- 2
フライパンを熱してオリーブオイルをひき、中弱火でにんじんの根部分と葉の硬い部分を炒める。
-
- 3
透明感が出て少し焦げ目がついたら、葉の部分も加え、塩、胡椒を振り、さっと炒める。
-
- 4
好みの具合にしんなりしたら完成♪
-
- 5
葉はシャキシャキ爽やかで、根は甘くて美味しいです♡
お好みでレモン汁を少したらしても、爽やかになって美味しいですよ♪ -
- 6
2021/3/22
話題入りありがとうございます！ -
コツ・ポイント
切り方、分量に決まりはないので、気ままに作ってください♪
塩味が結構しっかりつくので、塩控えめがおすすめです。
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