冷し担々麺♫

冷し担々麺♫-レシピのメイン写真

冷し担々麺♫

カイヤめい @cook_40192746

簡単でめちゃ美味です(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ⋆ॢ)∗✩⃛₎₎

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美味しい担々麺のレシピを教えていただき冷たくアレンジできないかと思い作ってみました((◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*

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材料

1人分

麺 1玉
そぼろ（レシピID 18937035）適量
ゆで卵半分
○豆乳 200㏄
○食べるラー油大さじ1
○酢大さじ1/2
○練りゴマ大さじ1
○だし醤油大さじ１
☆ウェイパー小さじ1
刻みネギ適量

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作り方

1

麺を茹でるお湯を沸かす！！
お湯が沸騰したら大さじ１だけよけておく。あとは、麺を茹でて下さい！
2

１でよけたお湯でウェイパーを溶かす。
3

2と○を全部ボールに入れて混ぜる。
4
茹でた麺を水洗いし、お皿に盛る。そこに3の汁を入れて刻みネギ、そぼろ、卵をのせ完成！！

コツ・ポイント

作りおきのそぼろを使う事で時短になります。ウェイパーがなければ鶏ガラの顆粒で同じ様に溶かせば使えると思います！！

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カイヤめい @cook_40192746

2013/09/05 04:55に公開

このレシピのキーワード

担々麺豆乳そぼろゆで卵めんねりごま

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