ツナとキャベツのお好み焼き風オムレツ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
シャキシャキのキャベツとツナの旨みを閉じ込めたオムレツ。おかか醤油でご飯によく合う和風オムレツが出来上がりました♪♪
このレシピの生い立ち
ツナとキャベツがあって、朝に具だくさんのオムレツを作りたくなったので。
ツナとキャベツのお好み焼き風オムレツ
シャキシャキのキャベツとツナの旨みを閉じ込めたオムレツ。おかか醤油でご飯によく合う和風オムレツが出来上がりました♪♪
このレシピの生い立ち
ツナとキャベツがあって、朝に具だくさんのオムレツを作りたくなったので。
作り方
- 1
キャベツを千切りにして、ツナ缶の油やスープをよく切って卵を混ぜ合わせたボウルの中に入れて塩、こしょうして混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、ツナの油を入れて、（１）の卵液を流し入れ、固まった外側を中に入れ込むようにして半熟状にする
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- 3
ふたをして中火弱で２分焼いて、ひっくり返して、１分焼いたら皿に取り、かつおぶしを散らして、醤油を回しかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ひっくり返してから焼く時間はお好みで。
１分で中までしっかりと火が通ります。（焦げ目なし
ケーキ型に切ってみたり、卵焼きにしたらお弁当にもピッタリ♪
量を少なく作ってミニオムレツにしてもお弁当にいいですね♪(^o^)
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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