豆腐deみたらし団子
J♡kitchen @cook_40129414
だんごは豆腐効果で柔らかくモチッと、タレはレンジで簡単なみたらし団子です。
このレシピの生い立ち
柔らかくモチモチした団子が食べたかったので作ってみました。
豆腐deみたらし団子
だんごは豆腐効果で柔らかくモチッと、タレはレンジで簡単なみたらし団子です。
このレシピの生い立ち
柔らかくモチモチした団子が食べたかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
♡団子♡
ボウルに白玉粉、上新粉を入れ、絹ごし豆腐を少しずつ加えて耳たぶ程度の固さになるまで混ぜる。 -
- 2
小さく丸めて沸騰した鍋に入れ、浮き上がって1~2分まで茹でて氷水に取る。
-
- 3
フライパンに油を薄く引いて焼き目を付ける。
-
- 4
♡タレ♡
耐熱容器に醤油、きび砂糖、みりん、片栗粉、水を入れ混ぜてラップをかけ、600wのレンジで1分程加熱する。 -
- 5
団子にタレをからませる。
- 6
豆乳でまろやか手づくり豆腐(レシピID: 19779709)
-
コツ・ポイント
白玉粉を麺棒で潰し、ざるなどでこしておくときれいに仕上がります。
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