人参とスマートチーズのクミンマヨネーズ
shino1974 @cook_40060905
チーズのコクとカレー風味のクミンマヨが、人参とよく合います。
このレシピの生い立ち
スマートチーズが家にあったので。
人参とスマートチーズのクミンマヨネーズ
チーズのコクとカレー風味のクミンマヨが、人参とよく合います。
このレシピの生い立ち
スマートチーズが家にあったので。
作り方
- 1
人参は厚めの輪切りにし、面取りし、蒸しておく。
温かいうちに塩を少々ふっておく。 - 2
クミンはフライパンでから煎りしておく。
ボールに人参と☆以外の材料を入れて混ぜておく。 - 3
人参を合わせておいたマヨソースで合える。
器にもり、ディルとパプリカパウダーをかける。
コツ・ポイント
チーズを加える時は手でちぎりながらくわえます。人参は茹でたり、レンジにかけたりもできますが、素材の良さをひきだすのはやはり蒸すのが一番です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909327
