冷蔵庫ですぐにフニャフニャになってしまうピーマンやパプリカも、これならパリパリのままでいてくれます!!
このレシピの生い立ち
今年もたくさん収穫できたパプリカとピーマンをこの方法で保存、3週間経ってもまだフニャフニャにならず、冷蔵庫の中で眠っています。