鮭の香り焼き

はち君まま
はち君まま @cook_40131950

お得品な鮭でも美味しく♪いただけます
このレシピの生い立ち
鮭のアラは、レモンやカボス、柚子と
季節の香りを感じてサッパリと
いただけます。

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材料

4〜5人分
  1. カマアラ お得品
  2. 調味液
  3. 出汁 100cc
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 味醂 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. 白だし ( 鮭の塩分で加減 ) 大さじ1/2
  8. カボス 1個

作り方

  1. 1

    鮭をバットに並べます。
    調味液に30分〜
    一晩浸けます。

  2. 2

    魚焼きグリルに並べ
    こんがり焼け
    まして
    出来上がり!

  3. 3

    まずは、
    ズミコイさんの
    お茶漬け風
    香りよく
    美味しく♪
    いただきました。

コツ・ポイント

鮭の塩分が様々です。
薄味の調味液に
白だしを加えても
美味しいです。

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レシピ作者

はち君まま
はち君まま @cook_40131950
に公開
食べること、だいすき、、、歩くぞー!
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