豚肉のネギハムチーズ巻き
潰れスイカ @cook_40065844
写真ぼやけてますが、右側ですf^_^; 少ないお肉もボリュームUP☆
このレシピの生い立ち
少ないお肉でボリュームを出したかったので、中途半端に残ってたネギを巻いてみました。タレはポン酢や梅肉ダレがおすすめですが、写真の用に弁当用なら砂糖醤油を煮詰めたものでもOKです☆
豚肉のネギハムチーズ巻き
写真ぼやけてますが、右側ですf^_^; 少ないお肉もボリュームUP☆
このレシピの生い立ち
少ないお肉でボリュームを出したかったので、中途半端に残ってたネギを巻いてみました。タレはポン酢や梅肉ダレがおすすめですが、写真の用に弁当用なら砂糖醤油を煮詰めたものでもOKです☆
作り方
- 1
とんかつ用の肉を薄く大きくなるまでたたく！のばす！できるだけのばして下さいね☆塩こしょうをふっておく
- 2
１にハム、チーズ、ネギの順に乗せ、端からくるくる。きつめに巻きましょう
- 3
サラダ油を熱したフライパンで巻き終わりから焼く。転がしながら、焼き色をつける
- 4
焼き色がついたら、酒をふって蓋をして火が通るまで焼く。切り分けてできあがり
コツ・ポイント
チーズが溶けているので、冷めてから切った方が切り口が綺麗です。とはいえ、夕食とかならトローンと出ているのも美味しそうでアリです〜(゜ー゜〜)
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