たまねぎたっぷり!カンタンしょうが焼き

せいことママ
せいことママ @cook_40202994

シンプルでさっと作れるしょうが焼き。たまねぎはたっぷりがおいしいです。
このレシピの生い立ち
しょうが焼き好きの夫のために。

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材料

2-3人分
  1. 豚肉 300g
  2. たまねぎ 小さめ2個
  3. にんにく 2かけ
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. しょうが(チューブ) 大さじ1
  8. 小ねぎごま お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、たまねぎはくし切りに。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにくと豚肉をいためる。

  3. 3

    たまねぎを加え、火が通ったら酒、みりん、しょうゆを加える。

  4. 4

    しょうが(チューブ)を加え、皿に盛りつける。お好みで小ねぎやごまを。

コツ・ポイント

豚肉をいためるときは、あまり触りすぎず、焦げ目をつけるくらいの気持ちがよいです。味付けは、ポン酢でも。

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レシピ作者

せいことママ
せいことママ @cook_40202994
に公開
働くママです。よちよちのちびっこが2人いて、料理に時間をかけられないのが悩み。手間をかけずに10分ほどで作れる、カンタンなレシピを研究中です。ごくごくふつうの、家庭料理ばかりだと思います!最近ホットクックを買いました。自分の忘備録として色々アップしていきます。
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