ほっと一息☆柑橘ピールと干し生姜☆紅茶

ローズレース
ローズレース @cook_40042603

柑橘ピールの甘さと苦みが干した生姜とよく合います。風邪予防にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
義姉が作っていた干し生姜。マネて干した生姜と手作り文旦ピールを紅茶に入れて飲んだところ、ハマリました。

ほっと一息☆柑橘ピールと干し生姜☆紅茶

クレイプメートル's cooksnap of when they made ほっと一息☆柑橘ピールと干し生姜☆紅茶.
クレイプメートル's cooksnap of when they made ほっと一息☆柑橘ピールと干し生姜☆紅茶.
スタイリッシュママ's cooksnap of when they made ほっと一息☆柑橘ピールと干し生姜☆紅茶.
ローズレース
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柑橘ピールの甘さと苦みが干した生姜とよく合います。風邪予防にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
義姉が作っていた干し生姜。マネて干した生姜と手作り文旦ピールを紅茶に入れて飲んだところ、ハマリました。
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材料

１人分
  1. 干し生姜★ ２−３枚
  2. 柑橘ピール ２−３片
  3. 紅茶 １カップ分

作り方

  1. 1

    干し生姜を作ります。生姜を2-5mmにスライスして、天日か窓辺に干します。

  2. 2

    厚さ、天候にもよりますが、２日から１週間で干しあがります。

  3. 3

    柑橘ピールを薄くスライスします。　　
    （写真は文旦ピールです）

  4. 4

    紅茶をカップに注ぎ、干し生姜、柑橘ピールを浮かべます。

  5. 5

    話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さま、ありがとうございます。(2013.6.16)
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お花・手仕事・食べること・寺社巡りが好きです。思いつくまま、日々の出来事をごはん日記に書いています。梅仕事などの保存食作りを「おいしい出来事」にメモしています。 　　酵母の会No.86　M豆の会No.11・・・＊・・・みなさま、どうぞよろしくお願いします♪
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