県民 辛麺？
家の定番辛い麺です。
お試しください。
このレシピの生い立ち
家では前から定番だったのを某県民番組でやっていたので
レシピ載せます。
作り方
- 1
どんぶりにニラのみじん切りスープの素を入れておきます。
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- 2
鍋にスープ規定量の水を沸かし溶き卵と一味唐辛子とニンニクを入れて煮立たせます。
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- 3
後は麺を茹でてスープをどんぶりに入れて合わせれば完成です。
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コツ・ポイント
出来ることなら一味唐辛子は韓国産の粗みじんになっているものがお勧めです。（写真にあるように家では大匙１０ぐらい入れるので韓国産はあまり辛くなくて味がよいため）
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