きゅうりと茗荷で変わりナムル風

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

きゅうりと家でできた茗荷で簡単ナムル。
しょうがも茗荷もたっぷりと。さっぱりでおいしいです。

このレシピの生い立ち
きゅうりと茗荷があったので

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 茗荷 2個
  3. しょうが 1/2かけ
  4. 小さじ1/2
  5. ごま 大さじ1/2   

作り方

  1. 1

    きゅうりは5㎝位の拍子木切り。茗荷・しょうがは細い千切りにする。 

  2. 2

    きゅうりに塩を振り5分くらい置く。水分が出ます。水分を捨て材料を合わせます。味見をし、薄ければ塩をプラス。出来上がり。

コツ・ポイント

特にはありません(^_^;)味見して、加減してください。

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レシピ作者

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke
に公開
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