ラ王の袋麺（塩味）で冷やし塩トマト和え麺
大葉茅郎 @cook_40053775
味噌、醤油ときて塩でもラ王袋麺で汁無しに挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
塩とトマトって相性いいかな？
トマトとチーズって相性いいかな？
チーズとハムって相性いいかな？
玉葱の食感もいいかな？
・・・と色々足し算していってこうなりました。
しかしラ王って美味しいですね～♪
ラ王の袋麺（塩味）で冷やし塩トマト和え麺
味噌、醤油ときて塩でもラ王袋麺で汁無しに挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
塩とトマトって相性いいかな？
トマトとチーズって相性いいかな？
チーズとハムって相性いいかな？
玉葱の食感もいいかな？
・・・と色々足し算していってこうなりました。
しかしラ王って美味しいですね～♪
作り方
- 1
まず具を準備。玉葱をみじん切りにして水にさらしておきます。（この半分が１人分）
-
- 2
トマトをざく切りにします。（この半分が１人分）
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- 3
ハムは適当な幅に切っておきます。（この半分が１人分）
-
- 4
お湯が沸騰したら麺を入れて茹でます（4分のところを3分30秒くらい）
-
- 5
麺を茹でてる間にタレ作り。液体スープ（塩）を丼に入れます。
-
- 6
そこにトマトケチャップを大匙1入れて混ぜておきます。
-
- 7
麺が茹であがったら湯切りして
-
- 8
冷水で締めて
-
- 9
水気を切ったら丼に投入します。
-
- 10
麺とタレをしっかり絡めます。
-
- 11
準備しておいた玉葱、トマト、ハムを乗せ、クリームチーズ半分を置いて彩りでパセリを掛けて完成。
-
- 12
お好みでオリーブオイルやブラックペッパー、レモン果汁を適量追加してお食べ下さい。
コツ・ポイント
コツは特にないですが、食べる時に玉葱が最後まで残りやすいのでスプーン等を併用して食べて下さい。
クリームチーズ（今回はｋｉｒｉにしました）は１人前1/2個にしましたが1個でもいいかも？
レモン果汁はそこそこ多めでも爽やかで美味しいですよ。
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