アプリでひらく作り方
- 1
大根は短冊切りにして小量の塩(分量外)で揉み 水気をしっかり絞っておく。
- 2
ササミは塩 こしょう 酒(分量外)を降りラップをかけて レンジでチンする。そのまま冷ましてから裂いておく。
- 3
マヨネーズに わさびと白だし昆布だし粉末を混ぜて⑴⑵を加えて出来上がり。
- 4
今回は大根の葉も細かく刻んで大根と一緒に塩揉みしました。
コツ・ポイント
わさびの代わりにわさび漬けならバージョンアップです。
ご飯にのっけて 海苔巻風に食べても美味しいの^ ^
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