作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切り種の部分を取り除き､食べやすく切って塩で軽く揉み数分放置。ネギは微塵切り､キクラゲは千切りにする
- 2
ささみは酒(分量外)を少量ふりかけて茹で手で裂いておく。【1】のきゅうりの水気を絞って全てをボールに入れ冷蔵庫で冷やす
- 3
食べる直前に生姜と醤油で和えて､最後にいり胡麻を振りかけて出来上がり
コツ・ポイント
生姜と醤油はお好みで増減して下さいね。きゅうりの種は水っぽさを防ぐために取り除きましたが気にならない場合は､そのままでも(^-^)種の部分はスプーンで取り除くと簡単です。こってり好きならばごま油を足しても!!
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さっぱりとして生姜の香り～♪が食欲をそそるよ✿H22･3･4 話題入りしました～♫♬皆さまにとても感謝しています♪
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